摘要: 再论钠盐摄入与心血管病风险关系存在J形曲线吗?(郭统帅,等p401)钠盐摄入过多是高血压发病的重要环境因素之一,大量流行病学调查、动物实验和临床研究均证实低盐膳食可以降低血压,预防高血压的发生。因此,限盐被认为是19世纪清洁水工程以来,人类最大的一项健康促进活动。但2014年及2018年发表的前瞻性城乡流行病学研究(prospective urban rural epidemiological study,PURE)等多项研究提示较低的24h尿钠排泄量(<3g)会增加心血管病的发病及死亡。"一石激起千层浪",人们不禁思考,限盐